毎月のイベント NPO法人のNOBARSさんとのパン教室
11月23日開催しました。
今回のメニューはリクエストの多い焼きそばパンとチョコスナックパンそれから
アボカド海苔サラダ
２回目ですが希望が多かったので焼きそばパンまたを作りました。
通常のドッグパンに切り込みを入れて焼きそばをはさむのではなく、てんこ盛りの焼きそばを包む成形です。
なんせ焼きそばを包むのがとても難しくあちこちで先生〜むり〜との声が・・・
フォローに奔走しました。
ここでたっぷり入れるのがこのパンの美味しさの秘訣なので妥協はできませんね
みんな頑張りました
チョコスナックパンはおなじみのパンですね
成形も簡単で作り易いです
パクパクとみんなも大喜びでした！！
サラダはアボカドを切って色止めにレモン汁をかけて一口大にカット
レタスは大きめに手でちぎって水に浸してパリッとさせ水気をきっちりとる
火で軽くあぶった焼きのりを大きめにちぎる
すべてをボウルに入れ柚子胡椒をベースにして作ったドレッシングと和える
以上これもシンプルで美味しいです
今回は高校生の男子が多く、あっという間に完食していました。
さすが！
次回は１２月２６日です(*^-^*)