🌸プロフーズ神戸店でパン教室

5月20日神戸市西区のプロフーズ神戸本店でパン教室開催
今回も満員で感謝です(*^-^*)

メニューはカレーパンときな粉ロールパン

 

プロフーズ神戸店さんはJR明石からバスで20分くらいのところにあり、各国の色々な食材を取り扱っている大きな食料品店です。
見るだけで楽しく飽きないお店です。
私はパン材料はもちろんですがパン以外にグリンカレーやタイ料理などのエスニック材料などをよく購入します。

2階には大きなキッチンスタジオが設置されていて、いろいろなイベントで連日賑わっています。

レッスンは毎回3時間ほどで参加くださる方の年齢層は幅広く、今回は初めてパンを作ったという方もいらっしゃいました。
参加者の中に男性がいたりと最近ではよく目にする光景ですね
もっともっと男性にも参加してほしいです。
力もあるしパン作りにはもってこいだと思います。
パバローンの夢実現クラスの松下さんも同行しての賑やかなパン教室となりました。

 

・カレーパンは全て手作り!
中身のフィリングのカレーもカレー粉と小麦粉をブレンドしてたっぷりのバターで炒めて作る本格派
なのに超簡単!
受講生のみなさんもビックリされていました。

・きな粉ロールパン
たっぷりのきな粉クリームを全体に塗って香ばしいクルミを散らし巻きずしのように手前からクルクルと巻いてカット、切り口を上にして焼きます。
焼き上がったきな粉クリームパンの上にきな粉のアイシングをするきな粉づくしです

 

カレーパン4個ときな粉ロール3個作ってお持ち帰りいただきました。
お紅茶と共に試食しながらみなさんとのお話も楽しませていただきました(*^_^*)
今回はカレーのフィリング作りやきな粉クリーム作りなど工程が多く受講生のみなさんもややハードだったかな~と思います。
プロフーズスタッフ河井さんも下準備大変だったでしょう
お疲れ様です。

次回は7月8日です。
カイザーゼンメルを焼いておしゃれにサンドウイッチに
それと塩バターパンにあんこをいれた塩バターあんぱんです。
みなさんと会えるのを楽しみにしています。

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