🌸プロフーズさんへ出張

出張パンレッスン
3月11日神戸市西区のプロフーズ神戸本店まで行って参りました。

今月メニューは胚芽食パンと桜蒸しあんぱん

 

プロフーズさんはJR明石からバスで20分くらいのところにあり、各国の色々な食材を取り扱っている大きな食料品店です。
見るだけで楽しいお店です。
2階には大きなキッチンスタジオが設置されていて、いろいろなイベントで連日賑わっています。

レッスンは毎回3時間ほどで参加くださる方の年齢層は幅広く、今回は初めてパンを作ったという方もいらっしゃいました。
パバローンの夢実現クラスの山﨑さんも同行しての賑やかなパン教室となりました。

 

 

・香ばしい胚芽を粉に混ぜた健康的な胚芽食パン、サンドイッチにもってこいの風味豊かな食パン

・生地に紅麹(天然色素)を混ぜた上品な桜色の生地をセイロで蒸しあげ、間に上品な甘さの餡をたっぷり挟んだ春ならではの蒸しパン

 

今回は胚芽食パン一斤と桜蒸しあんぱん2個をお持ち帰り頂き
お紅茶と共に試食しながらみなさんとの会話も楽しませていただきました(*^_^*)
プロフーズ河井さんの下準備のおかげでスムーズに進行でき、あっという間の3時間でした。

次回は5月20日です。
みなさんと会えるのを楽しみにしています。

カテゴリー: 未分類   パーマリンク