出張レッスン

1月18日神戸市西区のプロフーズ神戸本店でパン教室開催

メニューは抹茶シナモンロールとヴィエノワです。

プロフーズ神戸店さんはJR明石駅から車で15分、バスで20分ほどの兵庫県民共済の隣にあります。
各国の珍しい食材に会えるのでうろうろしていたらあっという間に時間が過ぎてしまいます。
特にパン・お菓子の材料は豊富で迷ったら優しいスタッフが教えてくれます。
2階の奥に大きくて開放感のあるキッチンスタジオがありそこで色々なイベントを開催しています。
有名なシェフも登場しますよ。

<抹茶シナモンロール>

抹茶パウダーを強力粉に混ぜて作った生地は色鮮やかでお抹茶の香りが広がります。
黒糖とバターで作ったクリームをたっぷり塗ってホワイトチョコを散らしクルクル巻きカットして切り口を上にしてカップへ
なんとも贅沢なパン!!!

<ヴィエノワ・サンド>

フランスパン粉のリスドオル使用
フランスパン粉なのにリッチなパンです。

パン屋さんではミルククリームをサンドしているヴィエノワをよく見かけますが今回はハムとレタスをサンドした食事パンの仕上げました。
サンドするものでいろいろな顔を見せてくれるヴィエノワはとても重宝します。

みなさんとの試食タイムはいろいろな話が飛び出てホントに楽しいです♡
今回年配の男性もご参加いただき嬉しい限りです。

次回は2月29日(土)久しぶりのキッズクラス

<キャラメルチョコパン>
焼いているときの香ばしい香りが食欲をそそります。
キッズ大好き間違いなし!

<カレーベーコンエピ>
ベーコンエピはみなさんよくご存じですが今回はカレー風味にしてみました。
チーズとベーコンとカレー 相性ピッタリです。

今回1月もキャンセル待ちで本当に感謝感謝です。
参加できなかった方、本当に申し訳ございませんでした。

今年も楽しいパンレッスンをモットーに頑張りますので1年よろしくお願いいたします。
2/29キッズたちのご参加心よりお待ちしています。

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