アシスタントのジュンです。
またまた更新の間隔が開いてしまいました。
我が家の子どもたちも春休みに入り、親子3人でまったり春休みライフを送っています。
今日はライ麦バスケットに使う、ライ麦パンを焼いてみました。
私事で恐縮ですが、我が家のヘルシオの調子が悪くて、
ただいまシャープさんに検査してもらってます。
検査の間、代わりのヘルシオを置いていってくれたんですが、
まだまだ癖をつかめていません。
今日は明日長女のお友達のお家にお呼ばれしているので、
ライ麦バスケットでも焼こうと思い、焼いてみたらごげちゃったっていう話です。
レシピに書かれている温度より20℃上げたら焦げちゃいました。。。
というのも、検査してもらっているヘルシオが全くと言っていいほど焼き色がつかなかったので、
温度を高めに設定したのでした。
それを踏まえて、レシピ通りの温度にしたら
こんな感じ。
写真だとちっちゃく見えるかもしれませんが、食パン1斤よりちょっと多いくらいの分量です。
こちらも少し焦げてしまいましたが、キレイに焼きあがりましたね。
これの中をくりくり抜いて、サンドイッチを作って、また元通りにして蓋をすると、
どこかに持って行くのに最適の一品になります！！
またサンドイッチも作ったら(作らないかも)アップしますね＾＾